许多糖尿病患者在最初控制饮食时,饥饿感非常明显,有些病友甚至因为无法忍受而放弃饮食治疗。那么,这种情况下应该怎么办呢?
首先,应该清楚地认识到,饥饿感原本就是糖尿病的一种症状。由于糖代谢紊乱,糖尿病患者尽管吃得不算少,也会有大量的葡萄糖从尿中丢失而不能转化为能量为身体所利用。经过治疗,随着血糖下降及病情改善,饥饿感会随之减轻。
其次,控制饮食后,进食量比原来明显减少,胃肠道可能会因一时不适应而感到饥饿,但是适应几天后饥饿感会慢慢减轻。
为了减轻饮食控制带给病人的饥饿感,可采取如下措施:
1.每天的主食量要因人而异,不能“一刀切”。具体来说,要根据每个人身体胖瘦及劳动强度而定,轻体力劳动者每日主食量约为300~400克(6~8两);重体力劳动者每日则应达到500克以上。
2.控制饮食应循序渐进。如果主食量限制过快,一下子从1000克降到300克,容易导致酮症酸中毒,对机体恢复不利。为此,可每周减少主食量100~200克,一般1个月左右应限制到每日300克左右。
3.多吃些低热量、高容积的食物,如各种蔬菜(西红柿、黄瓜、冬瓜、大白菜、菠菜、绿豆芽、蘑菇等)以及海藻类、豆腐等。
4.用粗杂粮代替精细粮,可以产生更强的饱腹感,如荞麦面、玉米面、两合面(玉米面、黄豆面)、三合面(玉米面、黄豆面、白面)制作的馒头、面条等。
5.少量多餐,将正餐的主食匀出一小部分作为加餐用,加餐时可选用低热能蔬菜、半份主食或1个鸡蛋、1杯牛奶(约150毫升)等,这样既能避免餐后高血糖,又可避免“饿得慌”现象。
6.将口味变清淡,放慢吃饭速度,真正做到细嚼慢咽,也可以降低过于旺盛的食欲。