最近天气转冷,到医院就诊的冠心病患者明显增多。除注意保暖及按时用药外,平时可以生吃大蒜软化血管,对防治冠心病有很好的效果。
冠心病是由动脉硬化、血流不畅导致的,而大蒜的成分里恰恰含有血小板解聚剂,能使血流畅通。另外,大蒜还含有丰富的抗氧化剂,可以对抗那些对动脉壁造成损害使之硬化狭窄的诸多因子,长期食用能明显降低血脂含量。
食用大蒜时,生吃比熟吃效果更明显。每天服用每公斤体重1克生大蒜,或每公斤体重2克生洋葱就可起到上述预防作用,如果你的体重是70公斤,你就要每天至少吃70克生大蒜或140克生洋葱,但要注意不可空腹食用。
吃大蒜后口有异味,可以用下述方法消除:喝点浓茶;将少许茶叶或黑枣1~2枚放口内咀嚼片刻;将1片当归含于口内。(东南大学附属中大医院中医内科副主任医师 王先强)