心血管疾病是中老年人的常见病。许多临床医生都倡导心血管病患者适宜高钙饮食,以降血压,维持心脏功能。现在各种钙剂广告琳琅满目,于是许多人就跟着广告走,买回一些随意吃。他们认为反正这都是营养保健品,多吃也无防。其实不然,最近医学研究发现,心脏病患者补钙过量,可因钙沉积而引起猝死。
医学实验表明,当人体细胞内的钙浓度过高时,有一种叫磷酯酶A2的酶在细胞内被激活,这种酶能够破坏细胞内的结构,使细胞核中的DNA断裂,细胞质与细胞膜分离,进而导致细胞皱裂死亡。美国学者克卢教授研究发现,美国每年有20万例致命性心脏病发作,主要是由于心脏缺血,二氧化碳浓度突然升高,造成钙离子大量涌入心肌细胞内,发生钙沉积而猝死。研究者认为,就心血管系统而言,钙代谢失调主要表现为血管平滑肌细胞中的钙含量增高,使血管张力增加而引起痉挛,血流减少甚至停止。