糖尿病美食炒窝头

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糖尿病美食炒窝头

关键字：糖尿病

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前段时间，老公查出有轻微的糖尿病，医生告诉他今后要多吃点杂粮和蔬菜。我就把荞麦、黄豆、黑豆、玉米、小麦、燕麦等七八种杂粮磨成面，给他蒸成窝窝头，并减少了肉类，增加了蔬菜。可吃惯了精粉细米和鸡鸭鱼肉的他，菜吃得素一点还好说，就是咽不下杂粮窝窝头。

看着老公咽一口就皱一下眉头那个可怜样，我打算花点心思，让这个杂粮窝窝头变得好吃些。我先把葱、姜、肉丝、白菜炒熟后，再把切成薄片的窝窝头放进去炒一炒，出锅时拍上点蒜末、滴上几滴香油。老公下班回来，闻着诱人的香味，竟吃了一大盘子。从此，老公每天都让我炒一顿窝窝头给他吃。十几天了，他每次都是一边吃还一边说好，连平时一点粗粮都不吃的小女儿每天也跟着大人吃上几片了。

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