美国《肾病杂志》11月号刊文称,英国一项大型研究显示,一周至少吃两次鱼或许可以减少糖尿病患者得肾病的几率。 研究者说,尽管在传统的糖尿病患者食谱中,要通过限制蛋白质的摄入来延缓病情恶化,但这项最新研究表明,蛋白质摄入量的多少并不是造成肾脏损伤的关键。相比之下,蛋白质的种类更为重要。 剑桥大学流行病学医学研究会的阿曼达·阿德勒博士调查显示,每周吃鱼少于一次的糖尿病患者,18%的人出现了白蛋白尿。而每周吃鱼超过两次的糖尿病患者,他们中仅有4%的人出现上述情况。(来源:人民网)