近年来，国内外的一些研究资料表明，高脂血症并非老年人的“专利”，7~10岁的儿童中有9%~20%患有高脂血症。

　　儿童患高脂血症，主要是不合理的饮食习惯造成的。调查发现，有些儿童摄入富含脂肪的食物，如动物内脏、鸡蛋以及煎炒油炸食品，很少或不吃蔬菜。另外，麦当劳、基德基大多是高脂肪食物，很受儿童喜爱，有些儿童经常光顾。还有一些家长一方面对孩子增加营养，另一方面限制儿童的活动，使他们大部分时间用在学习上，户外活动减少造成体重不同程度地增加，从而引起高脂血症。

国内外学者普遍认为，成人的高脂血症往往是由儿童期发展而来的，而高脂血症是引起中老年人冠心病和脑血管疾病最危险的致病因素。因此，及早发现儿童高脂血症，进行早期预防和治疗，已成为儿童保健的重要内容之一。父母患有高脂血症，其子女应定期检查血脂，如果发现血脂水平持续偏高，应列为重点防治对象。因此，防治儿童高脂血症应从合理饮食和适量运动抓起。

　　合理饮食是治疗高脂血症的基础，它不仅能降低血脂，而且能使患儿得到足够的营养。应首先限制含胆固醇量高的食物，少吃动物内脏和蛋黄等食物，适当摄入一些胆固醇含量不高的动物性食物如鱼类、牛奶、鸡肉和瘦肉等，以保证儿童生长发育所需要的蛋白质和必需的营养素。其次，应限制动物性脂肪，适当增加动物油，以降低血液中的胆固醇水平。第三，多吃蔬菜和水果，尤其是具有降低胆固醇作用的食物，如大豆、豆制品、洋葱、大蒜和木耳等。

　　儿童每天要有一定量的活动，锻炼可增加热能消耗，防止体脂和血脂增高，还能提高血液中高密度脂蛋白的含量。高密度脂蛋白是一种能对抗动脉粥样硬化的脂蛋白，它能不断地把血管壁上的胆固醇运送到肝脏进行代谢，以减慢或防止动脉粥样硬化斑块的形成和发展。