陆阿姨听糖友说夏季可以吃苦来泻火,于是自己也跃跃欲试,但陆阿姨又担心吃得不当反而会让血糖波动。那么,糖友在夏季该如何应对上火的症状呢? 酷暑天糖友易上火 广东省第二中医院内分泌科主任莫伟表示,中医养生讲究天人合一,夏天是阳气最旺盛的时候,养生要顺应天时,此时人体阳气浮于外而虚于内,阳气浮于外面去了,会火热旺盛,但体内是相对偏虚的。 “大多数糖友是阴虚为本,表面是燥热的。夏季人体阳气浮在体表,因此容易郁积化热上火,表现为口腔溃疡、烦躁、失眠、小便短赤等。对于糖友来说,上火的表现可能更容易出现在口腔里面,如口干或口腔溃疡加重等。”莫伟说,糖友在夏季养生,要适当清热泻火,但清热的同时也要注意保护阳气,不适宜吃过多生冷、寒凉的食物来降火,否则容易损伤脾胃。 适当吃苦能泻火 莫伟介绍,从中医的角度而言,夏季心火旺盛,适当吃些苦味的食物,有助于清心火。糖友夏季可以选择食用味道偏苦的食物,如苦瓜、苦菜等,它们对控制血糖也有一定帮助。 然而,苦味食物虽然能有助糖友降火,但较寒凉的茶,如苦丁茶等,就不太适宜。因喝浓茶之后可能会损伤脾胃,轻则出现肚子胀、胃口差等症状,严重的会出现恶心、腹痛、腹泻等问题。 莫伟提醒,吃苦养生只适宜那些体质偏壮实的糖友,表现为容易出现口干、口苦、大便干结等。如果是体质偏虚的糖友,表现为怕冷,稍微喝点凉水都觉得肚子胀,稍吃生冷的食物可能会大便次数增多,出现腹泻等症状,这类型糖友就不适宜吃苦养生了。 夏季吃酸助“收火” “夏季人体出汗多,阳气都跑到外面去,在吃苦的同时,吃些酸味的食物,能帮助收一收火,更好地缓解糖友在夏季上火等不适。”莫伟说。 因此,如果是体内多“热”的糖友,可以用些乌梅、五味子、石榴皮、酸枣仁、山萸肉等煲汤或泡茶饮用。 挑对食材可降火 夏季炎热,糖友在饮食上还应注意不要吃肥甘厚腻的食物,因为肥腻的东西吃多了,也会积聚热气,导致上火。平时在饮食里面可以加些薄荷、麦冬、莴笋、茯苓、葛根等。 莫伟介绍,选用绿豆、莲子、百合、适量甜味剂制作成莲子百合绿豆粥,适用于心热上火所引起的口腔溃疡、多梦等症;用鲜莲叶、绿豆、花旗参、陈皮、乳鸽制作成莲叶绿豆汤,具有清热消暑、补气健脾、行气化湿的作用。糖友们体质为气阴两虚的较多,银耳和莲子制作成银耳莲子羹,早晚各食一小碗,具有清热养阴的作用。
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