改善空腹血糖受损膳食结构图
郑东新区中小学教职工体检报告显示,有大约5%的人处于空腹血糖受损阶段。但很多人对于“空腹血糖受损”的概念及其危害并不是非常了解,为了进一步了解“空腹血糖受损”,记者专门采访了郑大二附院泌尿科主任田晨光教授。
什么是空腹血糖受损
空腹血糖是指在隔夜空腹(至少8小时未进任何食物,饮水除外)后,早餐前采的血所测定的血糖值,是糖尿病最常用的检测指标,一般代表基础胰岛素的分泌功能。
“空腹血糖受损”是指空腹血糖高于正常空腹血糖且又低于糖尿病诊断标准。正常人的空腹血糖值区间是3.9毫摩尔/升~6.1毫摩尔/升,若空腹血糖大于7.0毫摩尔/升,则可以诊断为糖尿病。那么,当空腹血糖值在6.1毫摩尔/升和7.0毫摩尔/升之间时,则属于空腹血糖受损。
进一步变糖友,退一步得健康
空腹血糖受损是从正常到糖尿病的一个过渡阶段,在此阶段,如果患者注意饮食疗法和运动疗法,血糖有可能逐渐变正常。否则的话,很有可能发展为糖尿病。
郑大二附院泌尿科主任田晨光教授提到,“中国大庆糖尿病预防20年研究”结果表明,对糖尿病前期人群的饮食和运动等生活方式进行干预,可以有效地减少糖尿病的发病率。
“中国大庆糖尿病预防20年研究”发现:1986~2006的20年间,对仅有血糖轻度升高的(糖尿病前期)人群未进行干预的一组中93%已发生糖尿病,17%已死于心脑血管疾病,另有12%死于其他疾病。44%的人至少经历过一次心肌梗死或脑卒中。
与对照组相比,生活方式干预组在积极干预期间发生糖尿病的风险减少了一半,在随访20年间糖尿病前期者减少了43%。干预组人群比对照组人群平均晚发生糖尿病3.6年。
因此,空腹血糖受损的人群应该定期检查,并且积极预防。
改变生活方式,摆脱空腹血糖受损
田晨光教授建议,平时的饮食、运动和生活习惯十分重要:
1.改善饮食,请看“改善空腹血糖受损膳食结构图”。
2.合理运动,运动强度视身体情况而定,最好在饭后半小时快走或散步30分钟以上。
3.保持健康的生活方式,最好戒烟限酒。
油脂
炒菜少放油,不吃油炸食物,而且能榨油的食物要少吃,比如花生、芝麻、核桃、瓜子等坚果类,少喝肉汤。
蛋白质类
每天肉蛋总量3两,首选鱼虾。
青菜
绿叶蔬菜不限量,花菜和胡萝卜不能多吃,需要注意的是要少吃蒸菜。
水果
血糖控制良好或平稳时期可以适量吃,每天1~2两。
主食
最好一天5~6两,不光包括米、面和馒头,也包括和主食成分一样的食品,比如山药、土豆、粉条、莲藕、芋头等。最好不喝粥或稀饭,而用纯牛奶、鸡蛋茶、水、绿茶或豆浆代替(视尿蛋白而定),含糖的点心不要吃。
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