动脉硬化是老年人的常见疾病。河南省中医院体检中心刘永生主任说，吸烟、血脂异常、高血压、超重和肥胖、糖尿病等都是诱发动脉硬化的重要诱因。动脉硬化患者在日常生活中除了要积极配合医生治疗外，还可以通过食疗的方法进行改善。

　　材料：糯米100克，蜂蜜10克。

　　做法：1.先把米浸泡至发涨，沥干;

　　2.加水，大火煮至粥大开，改中火；

　　3.熬至米粒开花，粥状黏稠，加入蜂蜜、白糖少许，用勺搅拌。

　　功效：蜂蜜含有丰富的维生素C、K、B2,B6、胡萝卜素，能改善管状血管的血液循环，防止血管硬化。