临床上经常会有糖尿病患者询问，糖尿病是否是由于糖吃的太多了才得的？得了糖尿病是不是就绝对不能再吃糖了呢？对这个问题不能用简单的是或否来回答，因糖这个字包含了许多内容。

    首先，我们常说的血糖和尿糖里的糖指的是葡萄糖。

    其次，一般所指的糖是食糖或白糖。

    另外，现在我们所说的碳水化合物也称为糖类，其中包括淀粉等多糖，也包括葡萄糖、蔗糖等单双糖在内。对于葡萄糖、白糖原作、蔗糖等单双糖，糖尿病患者不应吃，除非是用来纠正低血糖或是做葡萄糖耐量试验。糖尿病患者控制饮食，主要是限制摄入的总热能和脂肪酸，而不是主要减少碳水化合物在总热能中所占的比例。

    我们认为，少吃一些白糖或蔗糖一类的糖也不是不可以，但应相应地减少主食的摄入量，至于在烹调中加入了极少量的蔗糖，那是根本不用担心的。

    但这里要强调的是取代而不是额外增加，饮食的总热卡并不能增加，所以糖尿病患者摄入少量白糖不必害怕，只要摄入的总热卡不增加就可以。

        总之，糖尿病患者不能吃葡萄糖，但吃少量的白糖不必担心。主食在一天的饮食当中应当有一个合适的比例，太多或太少都不合适，其中的关键就是要控制好一天饮食所提供的总热量，绝不能过多。