瑞典一项新研究发现，吃低脂奶制品有助于降低中风危险。　　

这项新研究涉及7万余名参试者，10年的跟踪调查后发现，与吃全脂奶制品的参试者相比，饮用低脂牛奶或酸奶吃低脂奶酪的参试者中风危险降低12%，缺血性中风危险降低13%。　　

新研究负责人苏珊娜·拉尔森博士表示，维生素D对血压的保护作用，可能是低脂奶制品降低中风的原因之一，因为高血压是导致中风的关键因素之一。此外，低脂奶制品中还富含钙、钾和镁等护心物质。