海带是人们常见的一种海产品,不仅风味独特,还有很高的营养保健价值,多吃海带,对我们的身体健康大有益处。
治疗糖尿病:海带富含活性多肽,其功能与胰岛素相似,对糖尿病患者有较好的治疗和保健作用。糖尿病人食用海带之后,能延缓胃排空与食物通过小肠的时间,从而降低饥饿感,还能从中吸收多种氨基酸和矿物质,能够帮助糖尿病人控制饮食,有利于控制血糖水平。
预防高血压:海带中含有的海带多糖,能够有效降低人体血液中胆固醇、甘油三酯的浓度。同时,海带多糖还具有抗凝血的作用,可防止血管内血栓的形成。此外,海带中还富含纤维素,可以与人体内的胆酸结合排出体外,从而减少胆固醇合成,有效防止动脉硬化。另外缺钙是发生高血压的重要原因,而海带富含钙质,对防治高血压无疑大有裨益。
|