因为出生于医学世家，所以我从小就认识各种中药，对其功效也略知一二，特别对药膳有一定的心得。现向大家推荐我常吃的一款美容养颜汤羹：阿胶鸡蛋酒酿粥。

　　具体做法：先用小锤子把阿胶敲碎后，放进搅拌机里打成粉末状，取500 毫升水烧开后，放几颗枸杞、5勺酒酿煮开后，加入2个打散的鸡蛋和适量冰糖，然后加入几勺阿胶粉，滚几滚即可出锅，最后放三颗切成丝的蜜枣。一周吃两次，具有非常好的养颜养血功效。

　　点评：这款粥已经可以算做药膳粥，并且是严格按照中药处方“君臣佐使”来搭配的。其中，“君”是阿胶，起滋阴养血的作用，“臣”是鸡蛋，可以补充元气，“佐”是酒酿，“使”是冰糖和蜜枣，辅助阿胶的效果，共同完成滋补的作用。