立冬进补小方 作者:助肾阳、益精血 转贴自:未知 点击数:727
黑芝麻粥(《本草纲目》):黑芝麻25克、粳米50克。黑芝麻炒熟研末,粳米洗净与黑芝麻同煮,煮沸后改用文火煮至粥成。本方补益肝肾,滋养五脏。适于中老年体质虚弱者选用,有预防早衰之功效。
虫草蒸老鸭(《本草拾遗》):冬虫夏草5枚,老雄鸭1只,黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。老鸭放入锅中煮至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,加以上配料和水适量,隔水蒸约两小时鸭熟即可。本方以虫草为主助肾阳、益精血,以老鸭为辅滋阴补虚。