郑州市中医院脑病二科宋祖慧告诉记者，高脂血症是让很多人困扰的问题，其实只要坚持每天食用１０克黑木耳，就能有效地起到降低血黏稠度的作用。国外曾有人做过实验，在每天坚持服用１０克黑木耳，服用３个月后，发现血黏稠度明显下降，恢复到正常水平。
　　众所周知，每天喝一杯葡萄酒可以达到软化血管的作用，但是在国内并没有这样的饮食习惯，宋主任推荐了一种简单易行的方法：每天将一小勺醋和一小勺蜂蜜混合冲水喝，既能达到软化血管的目的，还能防止便秘，味道也酸酸甜甜的，不难喝。但是这种饮品同样不适合糖友。
　　那糖友怎么饮食才可以达到软化血管的目的呢？
　　醋泡花生、醋泡黄豆同样能达到目的。醋泡花生是将花生炒熟，泡在醋里一夜，每天早起，吃上７~１０粒就可以有效软化血管；醋泡黄豆则是将黄豆炒熟，泡进醋里直到黄豆涨大，每天早起食用一小勺即可。只是醋是酸性的，不适合胃酸过多的人食用。（来源：大河网）