血液在人体血管内一刻不停地流动着，将各器官所需要的营养物质及时送给组织细胞，然后再把组织细胞的代谢废物带走。所谓“血稠”，是指血浆中的蛋白质、脂肪、糖、纤维素、无机盐以及白细胞、红细胞、血小板等有形成分含量相对增高，使血液在血管中形成一种高黏稠的状态，医学上称为“高黏血症”。患者初期表现为晨起头晕、白天（特别是午饭后）容易犯困、阵发性视物模糊等；后期会在某些器官的血管内形成脂质斑块，使血管腔变狭窄，引起血液供应减少或中断，导致器官功能减退甚至坏死，如常见的脑梗塞、心肌梗塞、肺梗塞和肾梗塞等。

　　要想健康长寿，必须防止血稠，应做到以下几点：养成良好的生活习惯，保持乐观的情绪；少吃含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物，如肥肉、鱼子、蛋黄、鱿鱼、动物内脏等，多吃深海鱼，因为深海鱼含不饱和脂肪酸，它的代谢产物花生五烯酸有较强的抑制血小板凝集、扩张血管、降低血脂、降低血液黏稠度作用；多吃蔬菜、水果，蔬菜、水果中含有大量的维生素C，是强抗氧化剂，能清除体内破坏血管内膜的自由基，从而保护血管，改善血液循环；常饮茶，茶中含有多种对血管有保护作用的物质，如茶多酚等；每日睡前、晨起饮一杯温开水。（主任医师 刘玺）