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高血压饮食调养

作者:高血压 高血压病 血压 饮食调养    转贴自:未知    点击数:2324


高血压病的概述

高血压病的临床表现及诊断

高血压治疗---常规治疗

高血压病的最新疗法--低强度激光体表照射血液治疗

高血压病患者应怎样进行饮食调养

高血压病患者的防治措施

 

          高血压饮食调养

 

   对高血压病患者饮食调养的目的是通过膳食中营养素的调节,使心排出量恢复至正常,并使总外周阻力下降,最终达到血压恢复或接近正常。其饮食调配时应注意以下几点:
        1)限制钠盐摄入,增加钾的摄入:中国人每天摄盐量约152.5克食盐相当于1钠),从防治高血压病角度来说,明显偏高。流行病学统计资料表明,每天吃15克食盐者,高血压发病率约为10%,如再增加食盐2,则高血压发病率亦提高2倍。故高血压病患者每日摄盐量以5-6为宜。另外,高血压病人应适当增加钾的摄入量,有利于钠和水的排出。食谱中钾和钠的比例以1.51较为合适。像香蕉、橘子汁、花生、豆类及豆制品均为含钾丰富的食物。
        2)注意钙和镁的补充:补钙有利于血压降低,高血压病人除肾结石者外,每天应供给1钙,相当于碳酸钙2.5。含钙丰富的食物有:脱脂奶、豆制品等。镁对神经系统有抑制作用,还具有镇静和解痉功能,也可降低血压。另外,服用利尿剂患者,尿镁的排泄量增加,故应注意补充。食物中含镁丰富的食物有:香菇、苋菜、菠菜、豆制品、虾米、桂圆等。
       3)补锌限镉:镉能升高血压,锌有拮抗镉的作用。膳食中提高锌/镉比值,有利于高血压病人。膳食中粗粮、豆类、坚果类中的锌/镉比值较高,可常食用。
       4)注意限制热能:多选用低脂肪、低胆固醇食物。控制总热量摄入,使体重达到并维持在正常范围之内,对高血压病防治十分重要。故肥胖者首先要减体重。另外,高血压和高血脂、动脉硬化往往互为因果,或同时在一个人身上出现。因此,高血压和心脏病患者亦应注意控制膳食脂肪和胆固醇摄入,多选用不饱和脂肪酸,每日摄入胆固醇应少于300毫克。
       5)蛋白质的供给一般不宜严格限制,以鱼类和大豆蛋白为宜。
       6)应禁烟,少饮酒。茶水、咖啡不限,但不宜太浓,还应多吃水果、蔬菜,多吃含纤维素多的食物,保持大便通畅。必要时补充维生素CB6等。